2026-09-28T05:36:48+09:00 https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/atom Zittme https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/472 2026-09-27T05:12:42+09:00 2026-09-28T02:48:45+09:00 윤서

머그컵 하나로 모든 음료를 해결하던 부엌에 찻잔 두 개가 생겼다. 파란 꽃무늬가 들어간 오래된 찻잔이다. 벼룩시장에서 한 쌍에 만 이천 원. 받침까지 온전한 한 쌍 찻잔이 둘이 되니 누군가를 부르고 싶어졌다. 지난 주말에는 옆집 이웃과 차를 마셨다. 이사 온 지 이 년 만에 처음 나눈 긴 이야기였다. 살림 하나가 생활 하나를 바꾸기도 한다. 요즘 마시는 차 차우리는 시간어울리는 때현미녹차2분아침캐모마일5분잠들기 전얼...

<p data-bz="text">머그컵 하나로 모든 음료를 해결하던 부엌에 찻잔 두 개가 생겼다. 파란 꽃무늬가 들어간 오래된 찻잔이다. 벼룩시장에서 한 쌍에 만 이천 원.</p> <figure data-bz="image" data-size="normal"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/tea-2.jpg" alt="받침까지 온전한 한 쌍" /><figcaption>받침까지 온전한 한 쌍</figcaption></figure> <p data-bz="text">찻잔이 둘이 되니 누군가를 부르고 싶어졌다. 지난 주말에는 옆집 이웃과 차를 마셨다. 이사 온 지 이 년 만에 처음 나눈 긴 이야기였다.</p> <blockquote data-bz="quote" data-style="big"><p>살림 하나가 생활 하나를 바꾸기도 한다.</p></blockquote> <h2 data-bz="heading">요즘 마시는 차</h2> <figure data-bz="table" data-head="1"><table><tbody><tr><th>차</th><th>우리는 시간</th><th>어울리는 때</th></tr><tr><td>현미녹차</td><td>2분</td><td>아침</td></tr><tr><td>캐모마일</td><td>5분</td><td>잠들기 전</td></tr><tr><td>얼그레이</td><td>3분</td><td>비 오는 오후</td></tr></tbody></table></figure> <figure data-bz="image" data-size="normal"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/tea-1.jpg" alt="파란 유리잔은 여름용" /><figcaption>파란 유리잔은 여름용</figcaption></figure> <div data-bz="divider" data-style="dots"><hr /></div> <p data-bz="text">다음에는 찻잔에 어울리는 작은 과자를 구워 볼 생각이다.</p> https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/467 2026-09-23T17:12:42+09:00 2026-09-28T02:48:45+09:00 윤서

오븐이 필요 없는 디저트 가운데 가장 폼 나는 건 티라미수다. 섞고, 적시고, 쌓고, 기다리면 끝. 하룻밤 굳힌 뒤 잘라 낸 한 조각 재료양마스카르포네250g생크림200ml설탕50g에스프레소150ml, 식혀서레이디핑거16개코코아 가루듬뿍 생크림에 설탕을 넣고 부드러운 뿔이 설 때까지 휘핑한다.마스카르포네를 풀어 크림과 섞는다.레이디핑거를 커피에 1초만 담갔다 뺀다.과자 한 층, 크림 한 층을 두 번 반복한다.냉장고에서 하룻밤. ...

<p data-bz="text">오븐이 필요 없는 디저트 가운데 가장 폼 나는 건 티라미수다. 섞고, 적시고, 쌓고, 기다리면 끝.</p> <figure data-bz="image" data-size="wide"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/cake-22.jpg" alt="하룻밤 굳힌 뒤 잘라 낸 한 조각" /><figcaption>하룻밤 굳힌 뒤 잘라 낸 한 조각</figcaption></figure> <figure data-bz="table" data-head="1"><table><tbody><tr><th>재료</th><th>양</th></tr><tr><td>마스카르포네</td><td>250g</td></tr><tr><td>생크림</td><td>200ml</td></tr><tr><td>설탕</td><td>50g</td></tr><tr><td>에스프레소</td><td>150ml, 식혀서</td></tr><tr><td>레이디핑거</td><td>16개</td></tr><tr><td>코코아 가루</td><td>듬뿍</td></tr></tbody></table></figure> <ol data-bz="list" data-kind="number"><li>생크림에 설탕을 넣고 부드러운 뿔이 설 때까지 휘핑한다.</li><li>마스카르포네를 풀어 크림과 섞는다.</li><li>레이디핑거를 커피에 1초만 담갔다 뺀다.</li><li>과자 한 층, 크림 한 층을 두 번 반복한다.</li><li>냉장고에서 하룻밤. 먹기 직전에 코코아 가루.</li></ol> <div data-bz="callout" data-tone="warn"><p>레이디핑거를 커피에 오래 담그면 흐물흐물해집니다. 딱 1초!</p></div> https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/461 2026-09-19T00:24:42+09:00 2026-09-19T00:24:42+09:00 윤서

토요일 열한 시, 늦게 일어난 날의 브런치는 파스타다. 토마토 통조림 하나와 치즈만 있으면 된다. 마지막에 치즈를 눈처럼 갈아 올린다. 만드는 순서 면 삶을 물 1리터에 소금 10g. 바닷물보다 조금 싱거운 정도.올리브유에 마늘을 약불로 볶아 향을 낸다.토마토 통조림을 넣고 으깨며 10분 졸인다.면을 1분 덜 삶아 소스에 넣고 면수를 한 국자 부어 섞는다.불을 끄고 치즈를 듬뿍. 면수에 녹아 있는 전분이 소스를 면에 붙여 줍...

<p data-bz="text">토요일 열한 시, 늦게 일어난 날의 브런치는 파스타다. 토마토 통조림 하나와 치즈만 있으면 된다.</p> <figure data-bz="image" data-size="normal"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/pasta-22.jpg" alt="마지막에 치즈를 눈처럼 갈아 올린다." /><figcaption>마지막에 치즈를 눈처럼 갈아 올린다.</figcaption></figure> <h2 data-bz="heading">만드는 순서</h2> <ol data-bz="list" data-kind="number"><li>면 삶을 물 1리터에 소금 10g. 바닷물보다 조금 싱거운 정도.</li><li>올리브유에 마늘을 약불로 볶아 향을 낸다.</li><li>토마토 통조림을 넣고 으깨며 10분 졸인다.</li><li>면을 1분 덜 삶아 소스에 넣고 면수를 한 국자 부어 섞는다.</li><li>불을 끄고 치즈를 듬뿍.</li></ol> <div data-bz="callout" data-tone="info"><p>면수에 녹아 있는 전분이 소스를 면에 붙여 줍니다. 버리지 말고 한 컵 남겨 두세요.</p></div> <figure data-bz="image" data-size="normal"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/pasta-21.jpg" alt="친구가 놀러 온 날에는 두 접시" /><figcaption>친구가 놀러 온 날에는 두 접시</figcaption></figure> https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/455 2026-09-16T14:48:42+09:00 2026-09-16T14:48:42+09:00 윤서

회사 근처에 츠케멘 집이 새로 생겼다. 면과 국물이 따로 나와서 면을 국물에 찍어 먹는 방식이다. 국물이 꽤 짜고 진한데, 그래서 차가운 면과 잘 어울린다. 반숙 달걀과 김 한 장이 올라간 면, 옆은 진한 국물 집에서 흉내 내 보기 국물: 진한 멸치 육수 300ml + 간장 3 + 미림 2 + 식초 1 + 고춧가루 약간 면: 굵은 면을 삶아 찬물에 헹궈 물기 빼기 집에서 만든 건 가게 맛의 칠십 퍼센트 정도. 그래도 여름 점심으로는 충분하다.

<p data-bz="text">회사 근처에 츠케멘 집이 새로 생겼다. 면과 국물이 따로 나와서 면을 국물에 찍어 먹는 방식이다. 국물이 꽤 짜고 진한데, 그래서 차가운 면과 잘 어울린다.</p> <figure data-bz="image" data-size="normal"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/noodle-1.jpg" alt="반숙 달걀과 김 한 장이 올라간 면, 옆은 진한 국물" /><figcaption>반숙 달걀과 김 한 장이 올라간 면, 옆은 진한 국물</figcaption></figure> <h2 data-bz="heading">집에서 흉내 내 보기</h2> <div data-bz="code"><pre><code data-lang="text">국물: 진한 멸치 육수 300ml + 간장 3 + 미림 2 + 식초 1 + 고춧가루 약간 면: 굵은 면을 삶아 찬물에 헹궈 물기 빼기</code></pre></div> <p data-bz="text">집에서 만든 건 가게 맛의 칠십 퍼센트 정도. 그래도 여름 점심으로는 충분하다.</p> https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/449 2026-09-13T22:00:42+09:00 2026-09-13T22:00:42+09:00 윤서

명절에 받아 온 나물이 조금씩 남았다. 이럴 때는 비빔밥이 정답이다. 규칙은 하나, 색이 겹치지 않게 돌려 담는다. 육회 대신 볶은 소고기를 올렸다. 비빔장 비율 고추장 2 : 참기름 1 : 설탕 0.5 : 식초 0.5 다진 마늘 약간, 깨 듬뿍 밥은 따뜻하게. 찬밥이면 전자레인지에 1분.달걀프라이는 반숙으로.김가루는 먹기 직전에. 다른 날의 한 그릇들. 덮밥과 비빔국수. 다섯 가지 반찬통이 비었고, 설거지는 그릇 하나. 냉장고 파먹...

<p data-bz="text">명절에 받아 온 나물이 조금씩 남았다. 이럴 때는 비빔밥이 정답이다. 규칙은 하나, 색이 겹치지 않게 돌려 담는다.</p> <figure data-bz="image" data-size="wide"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/bibim-1.jpg" alt="육회 대신 볶은 소고기를 올렸다." /><figcaption>육회 대신 볶은 소고기를 올렸다.</figcaption></figure> <h2 data-bz="heading">비빔장 비율</h2> <div data-bz="code"><pre><code data-lang="text">고추장 2 : 참기름 1 : 설탕 0.5 : 식초 0.5 다진 마늘 약간, 깨 듬뿍</code></pre></div> <ul data-bz="list" data-kind="bullet"><li>밥은 따뜻하게. 찬밥이면 전자레인지에 1분.</li><li>달걀프라이는 반숙으로.</li><li>김가루는 먹기 직전에.</li></ul> <figure data-bz="gallery" data-cols="2"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/bibim-2.jpg" alt="" /><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/salad-22.jpg" alt="" /><figcaption>다른 날의 한 그릇들. 덮밥과 비빔국수.</figcaption></figure> <p data-bz="text">다섯 가지 반찬통이 비었고, 설거지는 그릇 하나. 냉장고 파먹기의 가장 큰 기쁨은 사실 이쪽이다.</p> https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/443 2026-09-06T19:36:42+09:00 2026-09-28T02:48:45+09:00 윤서

토요일 아침 여덟 시, 동네 시장이 가장 싱싱한 시간이다. 장바구니 하나와 만 원 한 장을 들고 나갔다. 고추를 소쿠리째 파는 할머니 좌판 산 것값어디에 쓸까풋고추 한 소쿠리2,000원된장찌개, 고추 장아찌애호박 2개2,000원호박전두부 한 모1,500원찌개사과 3개3,000원크럼블쪽파 한 단1,500원파전 합계 만 원. 거스름돈 없이 딱 맞았다. 사과를 사면서 들은 크럼블 이야기는 다음 베이킹 글에서. 제철 채소는 요리 실력의 절반...

<p data-bz="text">토요일 아침 여덟 시, 동네 시장이 가장 싱싱한 시간이다. 장바구니 하나와 만 원 한 장을 들고 나갔다.</p> <figure data-bz="image" data-size="full"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/veg-2.jpg" alt="고추를 소쿠리째 파는 할머니 좌판" /><figcaption>고추를 소쿠리째 파는 할머니 좌판</figcaption></figure> <figure data-bz="table" data-head="1"><table><tbody><tr><th>산 것</th><th>값</th><th>어디에 쓸까</th></tr><tr><td>풋고추 한 소쿠리</td><td>2,000원</td><td>된장찌개, 고추 장아찌</td></tr><tr><td>애호박 2개</td><td>2,000원</td><td>호박전</td></tr><tr><td>두부 한 모</td><td>1,500원</td><td>찌개</td></tr><tr><td>사과 3개</td><td>3,000원</td><td>크럼블</td></tr><tr><td>쪽파 한 단</td><td>1,500원</td><td>파전</td></tr></tbody></table></figure> <p data-bz="text">합계 만 원. 거스름돈 없이 딱 맞았다. 사과를 사면서 들은 크럼블 이야기는 다음 베이킹 글에서.</p> <blockquote data-bz="quote" data-style="line"><p>제철 채소는 요리 실력의 절반을 대신해 준다.</p><cite>채소 가게 사장님</cite></blockquote> https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/438 2026-08-30T22:00:42+09:00 2026-08-30T22:00:42+09:00 윤서

식빵에 자신이 붙어서 모닝빵에 도전했다. 반죽은 같고, 모양만 다르다. 삼각형으로 밀어서 돌돌 말면 버터롤 모양이 된다. 체크무늬 천 위에 막 구운 열두 개 1차 발효한 반죽을 12등분해 둥글린다.물방울 모양으로 늘린 뒤 밀대로 길게 민다.넓은 쪽부터 돌돌 만다.2차 발효 40분, 180도에서 13분. 달걀물은 얇게 두 번굽기 전 오븐 충분히 예열 아침에 하나, 점심에 하나, 오후에 하나. 열두 개가 이틀을 못 갔다.

<p data-bz="text">식빵에 자신이 붙어서 모닝빵에 도전했다. 반죽은 같고, 모양만 다르다. 삼각형으로 밀어서 돌돌 말면 버터롤 모양이 된다.</p> <figure data-bz="image" data-size="normal"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/soup-2.jpg" alt="체크무늬 천 위에 막 구운 열두 개" /><figcaption>체크무늬 천 위에 막 구운 열두 개</figcaption></figure> <ol data-bz="list" data-kind="number"><li>1차 발효한 반죽을 12등분해 둥글린다.</li><li>물방울 모양으로 늘린 뒤 밀대로 길게 민다.</li><li>넓은 쪽부터 돌돌 만다.</li><li>2차 발효 40분, 180도에서 13분.</li></ol> <ul data-bz="list" data-kind="check"><li data-checked="1">달걀물은 얇게 두 번</li><li data-checked="1">굽기 전 오븐 충분히 예열</li></ul> <p data-bz="text">아침에 하나, 점심에 하나, 오후에 하나. 열두 개가 이틀을 못 갔다.</p> https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/432 2026-08-26T19:36:42+09:00 2026-08-26T19:36:42+09:00 윤서

주 중반에는 가벼운 게 당긴다. 샐러드 도시락의 핵심은 두 가지. 채소는 물기를 완전히 빼고, 소스는 따로 담는다. 적양배추, 파프리카, 방울토마토, 병아리콩 집에서 만드는 요거트 소스 재료양플레인 요거트3큰술레몬즙1큰술꿀1작은술소금 · 후추조금 채소는 샐러드 탈수기로 물기 제거단백질 하나 넣기 (병아리콩, 닭가슴살, 달걀)소스는 작은 통에 따로 다음 편 목요일 도시락은 휴재합니다. 회식이 잡혔거든요.

<p data-bz="text">주 중반에는 가벼운 게 당긴다. 샐러드 도시락의 핵심은 두 가지. 채소는 물기를 완전히 빼고, 소스는 따로 담는다.</p> <figure data-bz="image" data-size="normal"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/salad-21.jpg" alt="적양배추, 파프리카, 방울토마토, 병아리콩" /><figcaption>적양배추, 파프리카, 방울토마토, 병아리콩</figcaption></figure> <h2 data-bz="heading">집에서 만드는 요거트 소스</h2> <figure data-bz="table" data-head="1"><table><tbody><tr><th>재료</th><th>양</th></tr><tr><td>플레인 요거트</td><td>3큰술</td></tr><tr><td>레몬즙</td><td>1큰술</td></tr><tr><td>꿀</td><td>1작은술</td></tr><tr><td>소금 · 후추</td><td>조금</td></tr></tbody></table></figure> <ul data-bz="list" data-kind="check"><li data-checked="1">채소는 샐러드 탈수기로 물기 제거</li><li data-checked="1">단백질 하나 넣기 (병아리콩, 닭가슴살, 달걀)</li><li data-checked="1">소스는 작은 통에 따로</li></ul> <div data-bz="callout" data-tone="note"><p>다음 편 목요일 도시락은 휴재합니다. 회식이 잡혔거든요.</p></div> https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/426 2026-08-25T17:12:42+09:00 2026-08-25T17:12:42+09:00 윤서

주말에 사 둔 양배추가 반 통 남았다. 양배추는 볶으면 부피가 삼분의 일로 줄어서 반 통도 금방이다. 종이 도시락통에 담아 봤다. 달걀 반숙이 포인트. 양배추는 채 썰어 센 불에 짧게 볶는다. 오래 볶으면 물이 생긴다.굴소스 1큰술이면 간이 끝난다.달걀은 반숙으로 삶아 반 갈라 올린다. 도시락은 맛보다 다음 날의 나를 믿는 일이다. 단가를 계산해 보니 한 끼에 2,100원. 회사 앞 김밥 한 줄보다 싸다.

<p data-bz="text">주말에 사 둔 양배추가 반 통 남았다. 양배추는 볶으면 부피가 삼분의 일로 줄어서 반 통도 금방이다.</p> <figure data-bz="image" data-size="normal"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/rice-22.jpg" alt="종이 도시락통에 담아 봤다. 달걀 반숙이 포인트." /><figcaption>종이 도시락통에 담아 봤다. 달걀 반숙이 포인트.</figcaption></figure> <ul data-bz="list" data-kind="bullet"><li>양배추는 채 썰어 센 불에 짧게 볶는다. 오래 볶으면 물이 생긴다.</li><li>굴소스 1큰술이면 간이 끝난다.</li><li>달걀은 반숙으로 삶아 반 갈라 올린다.</li></ul> <blockquote data-bz="quote" data-style="line"><p>도시락은 맛보다 다음 날의 나를 믿는 일이다.</p></blockquote> <p data-bz="text">단가를 계산해 보니 한 끼에 2,100원. 회사 앞 김밥 한 줄보다 싸다.</p> https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/419 2026-08-24T17:12:42+09:00 2026-09-28T02:48:45+09:00 윤서

월요일은 도시락이 가장 필요한 날이면서 가장 싸기 싫은 날이다. 그래서 가장 쉬운 메뉴로 정했다. 다진 고기, 달걀, 초록 채소 세 가지만 볶아서 밥 위에 줄 맞춰 올리면 끝. 고기 소보로, 달걀 소보로, 줄기콩. 색이 세 가지면 맛도 세 가지. 재료 (1인분) 재료양메모다진 돼지고기100g소고기도 좋다달걀2개설탕 한 꼬집줄기콩한 줌시금치로 바꿔도 된다간장 · 맛술 · 설탕각 1큰술고기 양념 만드는 순서 팬에 기름 없이 다진 고...

<p data-bz="text">월요일은 도시락이 가장 필요한 날이면서 가장 싸기 싫은 날이다. 그래서 가장 쉬운 메뉴로 정했다. 다진 고기, 달걀, 초록 채소 세 가지만 볶아서 밥 위에 줄 맞춰 올리면 끝.</p> <figure data-bz="image" data-size="normal"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/rice-21.jpg" alt="고기 소보로, 달걀 소보로, 줄기콩. 색이 세 가지면 맛도 세 가지." /><figcaption>고기 소보로, 달걀 소보로, 줄기콩. 색이 세 가지면 맛도 세 가지.</figcaption></figure> <h2 data-bz="heading">재료 (1인분)</h2> <figure data-bz="table" data-head="1"><table><tbody><tr><th>재료</th><th>양</th><th>메모</th></tr><tr><td>다진 돼지고기</td><td>100g</td><td>소고기도 좋다</td></tr><tr><td>달걀</td><td>2개</td><td>설탕 한 꼬집</td></tr><tr><td>줄기콩</td><td>한 줌</td><td>시금치로 바꿔도 된다</td></tr><tr><td>간장 · 맛술 · 설탕</td><td>각 1큰술</td><td>고기 양념</td></tr></tbody></table></figure> <h2 data-bz="heading">만드는 순서</h2> <ol data-bz="list" data-kind="number"><li>팬에 기름 없이 다진 고기를 볶다가 양념을 넣고 물기가 없어질 때까지 졸인다.</li><li>달걀은 풀어서 약불에 젓가락 네 개로 저으며 보슬보슬하게 익힌다.</li><li>줄기콩은 소금물에 1분 데쳐 송송 썬다.</li><li>밥 위에 세 가지를 줄 맞춰 올린다.</li></ol> <div data-bz="callout" data-tone="info"><p>달걀 소보로는 불을 끈 뒤에도 잔열로 익습니다. 촉촉할 때 불을 끄세요.</p></div> <p data-bz="text">회사에서 뚜껑을 열었을 때 옆자리 동료가 "색깔 예쁘다"라고 해 줬다. 월요일 치고는 좋은 출발.</p> https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/413 2026-08-10T14:48:42+09:00 2026-09-28T02:48:45+09:00 윤서

오븐을 사고 처음 도전한 건 식빵이었다. 결과는 단단하고 무거운 벽돌. 칼로 자르는데 손목이 아팠다. 무엇이 문제였는지 하나씩 짚어 봤다. 문제원인고친 방법부풀지 않음물이 너무 뜨거워 이스트가 죽음물 온도 35도로속이 떡짐반죽을 덜 치댐얇게 늘려 막이 생길 때까지겉이 탐오븐 온도가 실제보다 높음오븐 온도계로 확인 후 10도 낮춤 세 번째 시도. 드디어 결이 찢어진다. 실패한 빵도 토스트로는 먹을 만했다. 세 번째에 ...

<p data-bz="text">오븐을 사고 처음 도전한 건 식빵이었다. 결과는 단단하고 무거운 벽돌. 칼로 자르는데 손목이 아팠다. 무엇이 문제였는지 하나씩 짚어 봤다.</p> <figure data-bz="table" data-head="1"><table><tbody><tr><th>문제</th><th>원인</th><th>고친 방법</th></tr><tr><td>부풀지 않음</td><td>물이 너무 뜨거워 이스트가 죽음</td><td>물 온도 35도로</td></tr><tr><td>속이 떡짐</td><td>반죽을 덜 치댐</td><td>얇게 늘려 막이 생길 때까지</td></tr><tr><td>겉이 탐</td><td>오븐 온도가 실제보다 높음</td><td>오븐 온도계로 확인 후 10도 낮춤</td></tr></tbody></table></figure> <figure data-bz="image" data-size="normal"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/bread-2.jpg" alt="세 번째 시도. 드디어 결이 찢어진다." /><figcaption>세 번째 시도. 드디어 결이 찢어진다.</figcaption></figure> <blockquote data-bz="quote" data-style="line"><p>실패한 빵도 토스트로는 먹을 만했다.</p></blockquote> <p data-bz="text">세 번째에 겨우 식빵다운 식빵이 나왔다. 버터 한 조각 올려 먹는데 괜히 뭉클했다.</p> https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/407 2026-08-01T22:00:42+09:00 2026-08-01T22:00:42+09:00 윤서

비가 오면 기름 냄새가 당긴다. 퇴근길에 시장 전집에 들렀다. 진열대에 동그랑땡, 호박전, 동태전, 꼬치전이 줄지어 있었다. 고르는 재미가 반이다. 동그랑땡: 집에서 만든 것보다 고기가 두 배호박전: 얇게 썰어 부드럽다꼬치전: 색깔 담당 사장님이 비 오는 날에는 평소 두 배를 부친다고 했다. 다들 생각하는 게 비슷하다.

<p data-bz="text">비가 오면 기름 냄새가 당긴다. 퇴근길에 시장 전집에 들렀다. 진열대에 동그랑땡, 호박전, 동태전, 꼬치전이 줄지어 있었다.</p> <figure data-bz="image" data-size="normal"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/jeon-21.jpg" alt="고르는 재미가 반이다." /><figcaption>고르는 재미가 반이다.</figcaption></figure> <ul data-bz="list" data-kind="bullet"><li>동그랑땡: 집에서 만든 것보다 고기가 두 배</li><li>호박전: 얇게 썰어 부드럽다</li><li>꼬치전: 색깔 담당</li></ul> <p data-bz="text">사장님이 비 오는 날에는 평소 두 배를 부친다고 했다. 다들 생각하는 게 비슷하다.</p> https://blogz-demo.zitt.me/kitchen/402 2026-07-25T19:36:42+09:00 2026-07-25T19:36:42+09:00 윤서

장보기를 미룬 금요일 저녁. 냉장고에는 버터와 파마산 치즈, 찬장에는 에그누들 한 봉지뿐이었다. 그래도 저녁은 된다. 버터와 후추만으로 완성 면을 삶아 물기를 대충 뺀다.뜨거울 때 버터 한 조각과 치즈를 넣고 섞는다.후추는 넉넉하게. 10분 만에 차린 저녁치고는 꽤 근사했다. 가끔은 재료가 없다는 게 창의력의 시작이다.

<p data-bz="text">장보기를 미룬 금요일 저녁. 냉장고에는 버터와 파마산 치즈, 찬장에는 에그누들 한 봉지뿐이었다. 그래도 저녁은 된다.</p> <figure data-bz="image" data-size="normal"><img src="https://blogz-demo.zitt.me/files/demo/noodle-2.jpg" alt="버터와 후추만으로 완성" /><figcaption>버터와 후추만으로 완성</figcaption></figure> <ul data-bz="list" data-kind="bullet"><li>면을 삶아 물기를 대충 뺀다.</li><li>뜨거울 때 버터 한 조각과 치즈를 넣고 섞는다.</li><li>후추는 넉넉하게.</li></ul> <p data-bz="text">10분 만에 차린 저녁치고는 꽤 근사했다. 가끔은 재료가 없다는 게 창의력의 시작이다.</p>